Jamón Riojano Tacos

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Nuevo producto

Peso aprox.: 800 gr.

Salamos las mejores patas traseras de cerdo Duroc, posteriormente al salado, y antes de descansar al menos 14 meses en secadero natural, nuestros jamones son adobados con pimentón, lo que les transfiere el sabor y color rojizo especial que sólo el Jamón Tradicional Riojano tiene.

Troceado en tacos y envasado al vacío para un uso más fácil, bien loncheado en cortafiambres o cortado a cuchillo sobre tabla.

Cortado fino es perfecto para tablas de embutidos y bocadillos.

Sin gluten Sin conservantes ni colorantes Tripa Natural

10,36 € IVA incluído

12,95 € por Kg.

Ficha técnica

Ingredientes Pata trasera de cerdo Duroc, sal, pimentón y conservantes.
Formatos Taco de jamón riojano envasado al vacío de aproximadamente 800gr.
Información Salado, adobado con pimentón y curado en pieza entera.
Importante Producto sin gluten, sin colorantes.
Tiempo de Curación Curado en secadero natural de 14 a 16 meses aproximados dependiendo de la climatología.
Ideal para ... Loncheado en cortafiambres o cortado fino a cuchillo sobre tabla es perfecto para bocadillos y tablas de embutidos.
Consejos Sacar del vacío unas horas antes de su consumo para su oreo y atemperado.
Conservación Un año al vacío en frío, y una vez abierto conservado en un lugar fresco y seco, hasta dos meses.

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