Salchichón Semicular Natural

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Nuevo producto

Peso aprox.: 400 gr.

Salchichón embutido en tripa semicular natural, siguiendo un proceso artesano y una lenta curación en secadero natural. Su calibre semicular, la pimienta y nuestro toque de coñac hacen de él un salchichón para los paladares más especiales.

Ideal para tablas de embutidos y bocadillos.

Sin gluten Sin conservantes ni colorantes Tripa Natural

4,08 € IVA incluído

10,20 € por Kg.

Ficha técnica

Ingredientes Carne de cerdo seleccionada, sal, coñac, especias, tripa natural comestible.
Formatos Piezas enteras de 400 gr aproximadamente, de forma recta y envasada al vacío.
Información Embutido en tripa semicular natural y atado tradicional a mano.
Importante Producto sin gluten.
Tiempo de Curación Curado en secadero natural 2 meses aproximados dependiendo de la climatología.
Ideal para ... Cortado al gusto es ideal para bocadillos además de tablas de embutidos y aperitivos.
Consejos Sacar del vacío unas horas antes de su consumo para su oreo y atemperado. Dejar secar unos días hasta conseguir el grado de curación deseado.
Conservación Un año al vacío en frío, y una vez abierto conservado en un lugar fresco y seco, hasta dos meses.

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